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第1位:和食麺処サガミ

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解説
第1位は「和食麺処サガミ」でした。和食麺処サガミはサガミホールディングスが運営するチェーンで、関東地方・中部地方・近畿地方に店舗を展開しています。
店舗に設置した石臼で毎日ひいているそば粉を使い、朝・夕に店舗内で製麺。宗田カツオを中心に、地域に合わせた特選素材をブレンドしただしを朝・夕に丁寧にとっていることで、風味のよい状態のまま提供しています。
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調査結果
| 順位 | チェーン店名 | 割合 |
| 1 | 和食麺処サガミ | 14.0% |
| 2 | 信濃路 | 10.0% |
| 3 | 富士そば | 7.7% |
| 4 | 越後そば | 6.0% |
| 5 | おらが蕎麦 | 4.8% |
| 6 | えきそば | 4.3% |
| 7 | ゆで太郎 | 4.0% |
| そじ坊 | 4.0% | |
| 9 | 一休そば | 3.7% |
| 10 | じねんじょ庵 | 3.1% |
| 鐘庵 | 3.1% | |
| 12 | 小諸そば | 2.8% |
| 13 | 永坂更科 | 2.6% |
| 14 | 箱根そば | 2.3% |
| 十割蕎麦 嵯峨谷 | 2.3% | |
| 高田屋 | 2.3% | |
| そば処吉野家 | 2.3% | |
| 18 | 家族亭 | 1.4% |
| そば吉 | 1.4% | |
| 越後十日町 小嶋屋 | 1.4% | |
| 吉そば | 1.4% | |
| よもだそば | 1.4% | |
| めん房つるつる | 1.4% | |
| 24 | いろり庵きらく | 1.1% |
| そばの神田 | 1.1% | |
| 凜や | 1.1% | |
| その他 | 8.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月22日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東海地方在住者 |
| 有効回答数 | 351票 |