日本の中部地方に位置する長野県。日本アルプスなどの雄大な山々をはじめとする自然に囲まれているエリアで、「信州そば」や、「信州リンゴ」「シャインマスカット」などの特産品も多くあります。そんな長野県の県庁所在地・長野市には、個性のあるラーメンを提供するお店がたくさんあります。
そこで今回は、「長野市のラーメンの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
長野市のラーメンの名店
「らーめん天聖」では、一番の売りをみそとしています。長野県産の3種類のみそを独自にブレンドしており、冷めたスープでもそのコクが失われないのが特徴。トッピングのシャキシャキした野菜も魅力的です。
「信州ラーメン人力車」は長野県発祥の中華料理のチェーン店。そんな「信州ラーメン人力車 若里店」では、「みそスペシャル」や「野菜盛々塩タンメン」などボリューム満点なメニューをラインアップしています。
「気むずかし家」は、鶏ガラなどを長時間煮込んで作られた、鶏白湯スープが楽しめるお店です。深夜まで営業していることも特徴の一つで、「中華そば」「竹豚ラーメン」なども用意しています。
「中華そば専門店 豊龍」は、麺やスープはもちろん、チャーシューや九条ネギや煮玉子などにもこだわっています。職人が時間と手間をかけて仕上げたラーメンが人気の「麺道 麒麟児」。長野市にある本店では「淡麗醤油」や「淡麗塩」などを味わうことができます。「麺飯厨房牡丹荘 稲里店」は、いりゴマと自家製ラー油が香る「特製担々麺」が一番人気のメニューとなっています。
ほかにも、長野市には多くのラーメンの名店があります。あなたが一番うまいと思うお店はどこですか? 記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。
編集部が選んだ「長野市のラーメンの名店」10選は、次のページからご覧ください!
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