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使用する肉の質はもちろん、焼き方やソースなどにもこだわりたい「ハンバーグ」。お気に入りのお店を見つけて、ジューシーなハンバーグを心ゆくまで味わいたいという人も多いのではないでしょうか。
滋賀県には地元の食材にこだわりがあるハンバーグ専門店や、地元の人から長年親しまれてきたレストラン、ボリューム感や種類の豊富さが魅力のお店などが存在しています。そこで今回は「滋賀県のハンバーグの名店」というテーマについて考えてみましょう。
滋賀県の「ハンバーグ」の名店
近江八幡市の「あきんどの里」内にある「ハンバーグ専門店burrow(バロウ)本店」は、地元・近江の食材にこだわったハンバーグ専門店。「近江牛の粗挽きハンバーグと近江の卵とお米のセット」には、食べやすいサイズのハンバーグ2個に、おかわり自由のごはん、味噌汁、小鉢、漬物、生卵がついた満足度の高いメニューが用意されています。
大津市にある「明治亭」は、創業50年以上の老舗レストラン。シェフが厳選した近江牛をブレンドした粗挽きハンバーグを提供しており、手ごねで仕上げたこだわりの一品を楽しめます。
栗東市にある「ハンバーグ亭」は、ボリューム感のあるハンバーグが話題のお店。デミグラソースを絡めて食べると、ごはんが進むと評判。また、大津市にある「ランドヴェグ」では、種類豊富なハンバーグメニューをラインアップ。一軒家の落ち着いた店内で、小さな子ども連れでも食事しやすい点も魅力です。
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