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厚切りの肉を鉄板や網などで豪快に焼き上げた「ステーキ」。ちょっと特別な日や、疲れたときなどに「がっつりお肉を食べたい!」と思うこともあるのではないでしょうか。肉の種類や焼き方でさまざまな味わいを楽しめるのも魅力ですよね。
本記事では、「愛知県のステーキの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。名古屋駅周辺の名店から地元で長年愛される老舗、SNSで話題のお店まで、厳選して紹介。あなたが好きなお店はどこですか?
愛知県の「ステーキ」の名店10選
名古屋市中村区の「THE GOHAN classic pavilion(ザ・ゴハン クラシックパビリオン)」は、名古屋駅近くに2018年にオープンしたステーキハウスです。精肉店で修行を積んだ「肉師」が、その時最高の肉を仕入れているのが特徴。黒毛和牛・漢方和牛あか牛・岩手短角牛など、A5ランクの雌牛のみを使用し、独自の手法でうまみを引き出した厚切りステーキが味わえるお店です。店内はモダンでおしゃれな雰囲気で、さまざまなシーンで利用できるでしょう。
「ステーキハウス キッチンリボン」は、名古屋市昭和区にある1970年創業の老舗ステーキハウス。最高級A5ランクの黒毛和牛と極上松阪牛を使用しているからこそ、シンプルに塩とコショウだけで焼き上げた肉そのもののうまみが際立っています。メニューは「黒毛和牛ステーキコース」「松阪牛ステーキコース」など。店内は落ち着いた雰囲気で、シェフが目の前の鉄板で焼く極上ステーキは特別な日のごちそうに最適です。
名古屋駅近くの商業ビル「GEMS名駅」で営業する「SUGIMOTO THE STEAK」は、名古屋の老舗精肉卸直営店。氷温熟成させたTボーンステーキを約900℃の超高温で焼き上げています。Tボーンステーキは、ヒレとサーロインが一度に味わえるぜいたくな一品。老舗肉店ならではの目利きで選ばれた極上肉を、肩肘張らないカジュアルな雰囲気の中で味わえます。ランチでは、グリルハンバーグなどのカジュアルなセットメニューが食べられるのもうれしいですね。
ほかにも、老舗精肉店「せんだ精肉店」の直営店「ステーキ せんだ(名古屋市)」や、ファミリー層に絶大な人気を誇る地元の老舗ステーキレストラン「ステーキのあさくま(各地)」など、多くの名店があります。あなたが一番おいしいと思うお店はどこですか? 記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。
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