「京都府の天ぷらの名店」10選！　あなたが一番好きなお店はどこ？【人気投票実施中】

　揚げたてのサクサクとした食感と、食材が本来持つおいしさを堪能できる「天ぷら」。シンプルな料理だからこそ、繊細な職人技が光る料理です。

　多様な食材を楽しめるのも魅力。京都には、京野菜を使った天ぷらを提供する店など、名店が数多くあります。今回は、「京都府の天ぷらの名店」を10店舗ピックアップしました。

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「京都府の天ぷらの名店」10選

　京都市東山区にある「天ぷら 京星」は、1947年創業の京都で三代続く老舗。薄い衣には卵を使用していないのが特徴です。素材本来が持つ風味を余すことなく引き出した、職人技の天ぷらを提供しています。独自配合の油でからりと揚げ、粉雪のようにさらさらとしたオリジナルの塩が、素材の味わいを引き立てます。

　「天ぷら 松」は、京都市右京区にある天ぷらの名店。全国各地から取り寄せた、選りすぐりの旬の素材を使用したおまかせコースを提供しています。季節によってウニや伊勢エビなどの高級食材を使用することも。北大路魯山人の作品や店主自らオーダーしたものなど、料理を引き立てる器にもこだわっているお店です。

　京都市東山区にある「ぎをん 藤」は、ザ・リッツ・カールトン出身の店主が手掛ける天ぷらの名店。旬の素材を使用し、わさびと黄身じょうゆで食べる、ウニがたっぷり乗った「ごま豆腐の天ぷら」など、ひと手間かけた独創的な天ぷらを提供しています。

　京都府には、ほかにも独自のこだわりを持つ天ぷらの名店が数多く存在します。あなたが一番好きなお店はどこですか？　下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。

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