宮城県はさまざまな特産品があり、食がおいしいエリアとして知られています。おいしいイタリアンのお店も多く、地元食材にこだわった絶品パスタ、さらに自然豊かな環境で味わえるチーズパスタまで、多種多様です。
本記事では「宮城県のパスタの名店」というテーマについて考えていきましょう。
宮城県の「パスタ」の名店
仙台駅の中にある「ハチ 仙台本店」。宮城県名取市で1979年に創業した老舗洋食店で、仙台市や名取市に複数店舗を展開しています。看板メニューは「ハンバーグナポリタン」で、その名の通りナポリタンの上にハンバーグがのった一品です。コッペパンにナポリタンと小さなハンバーグを挟んだ「コペリタン」も人気メニューです。
「チーズ・シェッド」は、宮城県蔵王町に位置するチーズを使用した料理を提供するお店です。蔵王酪農センターにあるレストランで、自家製チーズをふんだんに使ったパスタやピザが評判。風味豊かなクリームパスタを使用したナポリタン、チーズハンバーグ、チーズピザなどがラインアップされています。チーズフォンデュも楽しめるので、自然に囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、チーズ好きにはたまらない料理を堪能できます。
仙台市青葉区にある「バウワウ」は、1978年創業という歴史あるイタリアンのお店で、トマトソースやアサリ、タラコなどを使用した豊富なパスタメニューがそろっています。定番の「Bow-wow風」はシイタケやウインナーなど食材のうまみが詰まった、仙台の人たちに長年愛されているメニューです。
他にも宮城県にはパスタが絶品なお店がたくさんあります。あなたが好きなお店はどこですか? 下のコメント欄に店名とお店の好きな点をお寄せください。
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