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第10位：極濃豚骨 らーめん小僧
【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島3丁目8番10号
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第9位：澤田商店
【住所】〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2-2-37
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第8位：らーめん ぴ！
【住所】〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3-16-6
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第7位：みな麺 なんばウォーク店
【住所】〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波2-1-5 なんばウォーク 1番街北通り
第6位：麺処 天川
【住所】〒550-0022 大阪府大阪市西区本田1-11-20
第5位：KÜCHE
【住所】〒533-0005 大阪府大阪市東淀川区瑞光1-5-32
第4位：麺スタイル林
【住所】〒534-0021 大阪府大阪市都島区都島本通1-7-21
第3位：中華そば 紆折
【住所】〒555-0025 大阪府大阪市西淀川区姫里2-10-18
第2位：西中島 光龍益
解説
第2位は「西中島 光龍益」でした。JR新大阪駅から徒歩5分ほどの場所にあるお店で、和モダンを基調としたおしゃれな店内でラーメンを提供しています。定番メニューは、泡立ったクリーミーなスープが特徴の「ラーメン（塩煮豚）」。豚皮と鶏を丁寧に煮込んだスープで、あっさりとこってりの中間ほどの味わいを感じられます。
麺は細麺で、弾力とコシがありスープとの相性抜群。柔らかい肩ロースを使用した塩煮豚はとろけるような食感で、ラーメンのうま味をひきあげています。
【住所】大阪府大阪市淀川区西中島6-5-2
第1位：麺屋 隆勝
解説
第1位は「麺屋 隆勝」でした。東淀川駅から徒歩1分ほどの場所にあるお店で、化学調味料を一切使わないこだわりのラーメンが食べられます。
同店のスープは、厳選した豚骨・豚足・鶏がら・もみじ・魚介・椎茸・昆布などで仕上げた濃厚魚介豚骨系が特徴。看板メニューは「つけそば」で、麺はのどごしが良く、レモンが付いてくるのもポイントです。
【住所】〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国1-1-32
参考
- 西中島 光龍益 （ニシナカジマ コウリュウマス） – 大阪 ラーメン（食べログ）
- ラーメン西中島光龍益 (@nishinakajima_koryumas)（インスタグラム）
- 隆勝 （リュウショウ） – 東淀川/ラーメン（食べログ）
- （株）隆勝フードサービス (@r_s.ryusho)（インスタグラム）
▼▲本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。
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