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中華料理の定番メニューの一つである「チャーハン」。お店によって使う具材や味付けはもちろん、パラパラ系やしっとり系といった仕上がり具合でも異なる魅力のある、シンプルながら奥の深い料理ですよね。山梨県には町中華のお店やラーメン店など、おいしいチャーハンを提供するお店がたくさんあります。
そこで今回は、山梨県の「チャーハン」の名店というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介していきましょう!
山梨県の「チャーハン」の名店

「中華 福吉」は甲府市にある町中華の老舗。名物であるタンメンと並ぶ人気のチャーハンが自慢です。一粒一粒がパラリと仕上がり、絶妙な塩加減が特徴で麺類との相性も抜群。シンプルながら奥深い味わいが魅力です。
同じく甲府市の「香港飯店」は、本格中華の人気店。名物の「角煮炒飯」は、とろとろの豚角煮と醤油ベースの味付けがご飯と調和しており、食べ応えも抜群です。ボリュームがありながら重すぎず、最後まで飽きずに味わえると評判です。
昭和町の「山さんラーメン」は、京都風の濃厚醤油ラーメンが自慢のお店。看板メニューと並ぶ人気の「焼きめし」は、しっとり仕上がり香ばしい味わい。ラーメンとの相性も抜群で、セットで味わうと満足感がさらに増すと好評を得ています。
また、甲州市にある「平和園」は、昭和初期創業の老舗町中華。シンプルなラーメンと並び、昔ながらの王道チャーハンが人気です。軽やかでパラパラのご飯に醤油の香りが広がるおいしさで、長年の常連客たちに愛されています。そして、上野原市の「来々軒」は、昭和の雰囲気が漂う町中華のお店。人気のチャーハンは角切りチャーシュー入りで彩りも豊か。絶妙な炒め加減と手頃な価格で満足度も抜群と評判です。
このほかにも、山梨県にはチャーハンがおいしいお店がまだまだたくさんあります。あなたが山梨県で「チャーハンの名店」だと思うお店はどこですか?
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