お祝い事などの特別な日に食べたくなる「うな重」。皮はパリッと、身はふっくらとしたうなぎと、お店ごとに伝統のあるタレが絡まり絶妙なおいしさですよね。
鹿児島県は豊かな食文化を誇り、うなぎ料理の名店も数多く存在します。本記事では、地元の人々に愛され続ける老舗から、観光客に人気の店舗まで、おすすめの「鹿児島県のうな重の名店」をご紹介します。旅行やお出かけの際に、ぜひ参考にしてみてください。
鹿児島県の「うな重」の名店を紹介
鹿児島市にある「うなぎの美鶴」は、地元で評判のうなぎ専門店です。注文を受けてからさばく新鮮なうなぎを、絶妙な火加減で焼き上げるのが特徴。うなぎは香ばしく肉厚な仕上がりで、甘辛いタレとふっくらした身がたまらないと人気を集めています。開店前から行列ができるため、時間に余裕をもって訪れるのが良いでしょう。
霧島市の「うなぎ料理 よし宗」は、2020年11月にオープンした比較的新しいお店です。霧島神宮の大鳥居から徒歩2~3分ほどの場所にあり、一軒家を改装した店舗は、窓から庭の緑が望める開放感のある空間となっています。人気メニューの「源平だるま重」は、蒲焼きと白焼きを同時に味わえる一品。霧島神宮への参拝がてら立ち寄る人も多いようですよ。
「うなぎの川常」は、鹿児島市の天文館通り近くに位置する、昔ながらの雰囲気を持つうなぎ専門店。自社養殖のうなぎを使用しており、甘めのタレとパリッとした焼き加減が絶妙だと評判です。天文館通駅から徒歩2分ほどとアクセスも良好なので、観光がてら訪れるのも良いでしょう。
ほかにも鹿児島県には人気のうなぎ料理店が数多く点在しています。あなたが好きなお店はどこですか?
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