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広島県には、地元の人々に愛される隠れ家的なお店から、遠方から訪れる観光客にも評判の有名店まで、多彩な魅力を持つパスタの名店が点在しています。本格イタリアンの名シェフが手がけるこだわりの生パスタや、地元食材を使った和風パスタなど、味わいもスタイルもさまざまです。
この記事では、広島市内をはじめ、福山、東広島、廿日市、三原と県内各地から、特に評価が高い人気店を厳選してご紹介します。お店選びの参考にぜひご覧ください。
広島県の「パスタ」の名店9選
「パスタ・アマーレ」は、東広島市西条エリアにあるパスタ専門店です。自家製の生パスタは熟成されたもちもちとした食感が特徴で、濃厚なソースとよく絡みます。ピザやデザートメニューも多様に揃い、食後まで尽くしを楽しめます。カジュアルな雰囲気で、広島大学近くという立地もあり、学生から家族連れまで広い世代に覧領されています。
「SPAGHETTI N34」は、広島市安佐南区の住宅街にひっそりと住むパスタ専門店です。店内のカウンター席からは広島市街を一望できる絶景を楽しめ、落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できます。提供されるパスタは、具材と一緒に炒める独特の製法で作られる焼きスパゲティ。また、付け合わせのサラダにかかる自家製人参ドレッシングは人参本来の味わいが生きていると好評です。
「イタリア料理 チャオチャオ」は、広島市安佐北区の自然豊かな地域にあるレストランです。シェフは京都や東京で腕を磨き、広島で開店。店内は和風で、中庭の緑を望むことができる落ち着いた雰囲気です。ランチはセットメニューが用意され、ディナーは予約制でコース料理を提供。日々の食事から記念日まで広いシーンに対応しています。
ほかにも、「ゴールデンケチャップ」「リストランテ トーマス」「吉山ビアンコ」「マリオテラス」「RESTAURANT YOGANSU」「オステリア・ラ・フォンテ」など、広島県には多くのパスタの名店があります。皆さんのおすすめのお店はどこですか? ぜひコメント欄で教えてくださいね。
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