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横浜や鎌倉の歴史ある老舗から、地元食材を生かしたこだわりのパンを提供する人気店まで、神奈川県には、個性豊かなパン・ベーカリーの名店が点在しています。フランス仕込みの本格バゲットや、しっとりふわふわの食パン、見た目も美しいデニッシュなど、職人の技が光るパンはどれもおいしそうですよね。
そこで今回は神奈川県で人気のパン・ベーカリーの名店を、「ねとらぼクチコミ」サービスの閲覧数を参考に紹介します。
神奈川県のパン・ベーカリーの名店
中郡二宮町に位置する「ブーランジェリー ヤマシタ」は、ハード系のパンが人気のパン屋さん。デンマーク産の有機栽培リンゴから起こした自家製酵母と、白神山地で採取された「白神こだま酵母」を使用し、素材の味を生かしたシンプルながら奥深い風味のパンを提供しているのが魅力です。提供するパンは外はパリッと中はしっとりとした食感が特徴で、噛むほどに小麦の甘みが広がると評判。また、店内にはカフェスペースも併設されており、焼きたてのパンをその場で楽しめるのも魅力です。
横須賀市の住宅街にある「パン屋ザクロ(Zacro)」は、自家製天然酵母と10時間以上の低温長時間発酵により、しっとり・もっちりとしたパンが自慢の人気店。特に評判なのが、フランスのパン屋のレシピをもとに作られる「クロワッサン」。国産小麦と発酵バターを使用し、外はサクサク、中はしっとりとした絶妙な食感と、芳醇なバターの香りが楽しめます。素材の良さを生かした丁寧なパン作りが魅力で、パン好きなら一度は訪れたい名店です。
横浜市港北区の「パン工房 シャンドブレ(Champs de Blé)」は、新横浜駅から徒歩約5分の場所にあるパン屋。同店は、フレンチレストラン「HANZOYA」の専属工房として誕生したパン屋です。 フランス料理のシェフが手がける総菜パンが充実しており、本格的な味わいが楽しめるのが魅力で特に、レストランの技術を生かしたこだわりのパンは、ワインや料理と相性抜群と評判です。また、公式サイトのフォームから前日までに予約注文すると、1品につき10円引きになるお得な特典もあります。
編集部が選んだ「神奈川県のパン・ベーカリーの名店」9選は、次のページからご覧ください!

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