【60代が選ぶ】街の名店くらいうまいと思う「焼肉チェーン」ランキングTOP26！　第1位は「叙々苑」【2024年最新調査結果】（2/2）

解説

　第2位は、「牛角」でした。得票率は14.8%です。牛角は、1996年に三軒茶屋で創業した焼肉チェーンで、「美味しくて、安くて、サービス・雰囲気が良い」をコンセプトに全国展開しています。

　焼肉は「カルビ」や「ハラミ」のほか、「ガリバタ中落ちカルビ」や「チーズチキンバジル」など、ここでしか味わえない創作メニューが豊富なのが魅力です。また、「カルビ専用ごはん」や「にんにくホイル焼き」など、サイドメニューにも個性的なラインアップがそろっています。

解説

　第1位は、「叙々苑」でした。得票率は18.6%です。叙々苑は、1976年に東京・六本木で創業した高級焼肉店です。仕入れから加工までを一括管理するセントラルキッチンシステムを導入し、どの店舗でも変わらぬ品質を提供しています。

　焼肉の定番メニューである「タン塩焼」「上カルビ焼」は叙々苑が発祥で、焼肉店でデザートを提供する文化を生み出したのも叙々苑なのだそうです。デザートとして最初に提供したのはマスクメロン。その後、季節のフルーツやアイスクリームへと変わり、全国の焼肉店に広まりました。

調査結果