ハンバーグにカレー、エビフライなどさまざまな味わいが楽しめる洋食。古くから日本人に親しまれてきた洋食は、家庭料理の定番でもありますよね。
宮崎県のご当地グルメといえば「チキン南蛮」。チキン南蛮は、衣をつけて揚げた鶏肉に甘酢タレを絡め、タルタルソースを合わせた料理です。ほかにも、カニクリームコロッケやシチューなど、地元食材を生かした洋食メニューを提供するお店が多数あります。
そんな宮崎ならではの洋食文化を堪能できる名店の数々は、地元住民はもちろん観光客からも愛されているお店ばかり。本記事では、宮崎県で特に評価の高い「洋食の名店」を厳選して紹介します。
「イワナガ食堂」を紹介!
宮崎県宮崎市の「イワナガ食堂」は、JR宮崎駅から少し歩いた場所に店を構える完全予約制の洋食店。厨房に面したカウンターのみのこぢんまりとした店内で、目の前で調理されるライブ感を味わいながら料理が楽しめるお店としても人気を集めています。
牛肉はA5ランク・長期肥育の雌の宮崎牛に限定して仕入れるなど、素材に徹底的にこだわっているところも特徴。ほろほろに煮込まれた「牛ホホ肉シチュー」は定番の人気メニューで、ほかにもサーロインの部分を使ったビーフカツサンドや、クレソンとフルーツのサラダなども好評です。
店内は落ち着いたおしゃれな雰囲気ながらも温かみがあり、料理もどこか懐かしさを感じさせる味わいが魅力の一つ。地元住民だけでなく観光客からも愛されている名店といえるでしょう。
ほかにも、宮崎県内には「洋食の名店」は数多くありますよね。あなたが好きなお店はどこですか?
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