香ばしい香りとふっくら柔らかな食感が魅力のうなぎ。タレが染み込んだ蒲焼は、ひと口食べれば口いっぱいにうま味が広がります。

　そこで今回は「富山県のうなぎの名店」について考えてみましょう。

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筆者：山崎らくだ

1997年生まれ、埼玉県在住ライター。アウトドアブームに乗っかり、最近道具を買いそろえて地方遠征を開始した新参者。バカなことを全力でやるのが好き。最近車のローンを一括返済したのでお金がありません。

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「料理 かねしま」を紹介！　

画像：PIXTA

　南砺市にある「料理 かねしま」は、1912年（大正元年）創業の老舗料理店。100年以上の歴史を誇り、地元でも格式ある店として親しまれています。名物はうなぎ料理で、「ひつまぶし」や「うな重」「うな丼」はもちろん、季節の食材とうなぎを組み合わせた「うなぎ会席」も提供しています。

　ふっくら香ばしく焼き上げたうなぎは、見た目も味もぜいたくな逸品。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事ができるため、冠婚葬祭や記念日など、大切な日に訪れたい一軒です。

　ほかにもまだまだある富山県のうなぎの名店。あなたが好きなお店はどこですか？

　編集部が選んだ「富山県のうなぎの名店」7選は、次のページからご覧ください！

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