さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「佐賀の豚骨ラーメン店」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2025年3月26日時点のものです。
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
最近評価の高い「佐賀の豚骨ラーメン店」人気ランキング!
第2位:いちげん。
第2位は「いちげん。」でした。佐賀ラーメンの名店「もとむら(旧・一休軒鍋島店)」で修業を積んだ店主が、1998年に創業したお店です。地元の常連客はもちろん、県外からも多くのラーメンファンが訪れます。
同店の特徴は、豚の大腿骨だけをじっくり炊き上げた「呼び戻しスープ」。豚の持つうま味を余すことなく引き出し、うすくちしょうゆと塩のみで味を整えることで、シンプルながらも奥深い味わいを実現しています。さらに佐賀一番摘み海苔をトッピングすれば、磯の香りがスープと調和し、奥深い味わいになります。
【住所】佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925-1
第1位:来久軒
第1位は「来久軒」でした。JR武雄温泉駅からバスで約6~8分、国道34号線沿いにある1975年創業の老舗ラーメン店です。
同店の魅力は、ガツンと濃厚な豚骨スープ。豚の頭骨をじっくり煮込み、うま味を最大限に引き出したスープは、豚骨の風味をしっかりと感じつつも、クセが少ない仕上がりと評判です。看板メニューの「生卵入りラーメン」は、熱々のスープにとろりと絡む卵の黄身が絶妙なアクセントとなり、より一層まろやかさを引き立てます。
【住所】佐賀県武雄市武雄町武雄4190-2
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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