食欲をそそる香りとともに、じゅわっと広がる鶏のうまみ。思わず一杯飲みたくなるような焼き鳥の魅力に取りつかれている人も多いのではないでしょうか。愛知県にも、つい立ち寄りたくなる人気の焼き鳥店がたくさんあります。
そこで、本記事では「愛知県の焼き鳥の名店」というテーマについて考えていきましょう。
「愛知県の焼き鳥の名店」
名古屋市にある「大銀杏 栄店」は、毎日新鮮な状態で届けられる、愛知県産の錦爽どりを使用。また、1週間かけて作られた自家製の塩には化学調味料を一切使っておらず、素材本来の味を引き出しています。そんなこだわりの焼き鳥は、サラリーマンのみならず女性や家族連れにも人気のようです。
豊橋市にある「やき鳥 㐂多川(喜多川)」は、創業から75年以上の歴史がある老舗の焼き鳥店。昭和の面影を色濃く残す店内には、開店を待ちかねた地元の人が次々と訪れ、開店直後から満席になることも珍しくないそうです。焼き鳥は1本1本が大ぶりで、「絶妙な焼き加減と香ばしさでおいしい」と評判を集めています。
稲沢市に店を構える「やきとりととうふ・なか仲」は、焼き鳥と豆腐料理を二本柱にしたお店です。濃いめの味付けが特徴の焼き鳥は、ビールとの相性が抜群。豆腐料理はボリュームがあり、サイドメニューが豊富なところも魅力です。
この他にも、焼鳥百名店にも選出されている「千亀」や、ミシュランガイド特別版に掲載された「きんぼし 池下店」など、愛知県には焼き鳥の名店が多数あります。あなたが「愛知県で焼き鳥の名店」だと思うお店はどこですか? ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします。
編集部が選んだ「愛知県の焼き鳥の名店」10選は、次のページからご覧ください!
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