最近評価の高い「京都の醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「本家第一旭 たかばし本店」【2025年3月31日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「京都の醤油ラーメン」で最近評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2025年3月31日時点のものです。

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最近評価の高い「京都の醤油ラーメン店」人気ランキング

第2位：麦の夜明け

　第2位は「麦の夜明け」でした。京都市下京区で2022年2月にオープンしたお店で、すぐに人気を集めて行列店となりました。食べログ百名店への選出をはじめ、ミシュランを連続受賞するなど高評価を獲得。いまや、京都有数のラーメン店として多くの人から支持を集めています。

　看板メニューは「帆立と山椒の中華そば」で、鶏、豚、魚介のだしでスープを構成。仕上げに特製の山椒オイルを加え、濃密な味わいを作り出しています。麵は、スープをしっかり吸い上げるもっちりした平打ちストレート麺を使用。ラーメンには、素材からこだわった帆立やメンマ、チャーシューをトッピングしています。

【住所】〒600-8881 京都府京都市下京区掛越町12-5

第1位：本家第一旭 たかばし本店

　第1位は「本家第一旭 たかばし本店」でした。京都市下京区にある有名店で、朝の6時から開店し夜遅くまで営業しています。

　厳選した素材を使用して作り出すスープには、京都の老舗店が造った風味豊かな醤油を使用。無添加・高品質の生醤油で、スッキリとしたうま味を実現してくれます。麺は厳選した小麦粉を複数ブレンドし、熟成乾燥してスープに合うように仕上げ。焼豚には、体重120キロ程度の雌豚を使用してスープに濁りがでないように調整しています。他にも、九条ネギや緑豆もやしを使うなど、素材にとことんこだわったラーメンを食べられるお店です。

【住所】〒600-8213 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845

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