先月人気だった「渋谷区のラーメン店」ランキングTOP20！　第1位は「ホープ軒千駄ヶ谷本店」【2025年2月の評価／ラーメンデータベース】（1/2）

第2位：手打親鶏中華そば綾川

　2位は東京都渋谷区・恵比寿駅近くに店を構える「手打親鶏中華そば綾川」でした。2020年12月のオープン以来、ラーメンファンの間で注目を集めています。店名の通り、最大の特徴は“親鶏”を使った濃厚なスープにあります。

　親鶏は若鶏に比べて飼育期間が長く、しっかりとした肉質と深い旨味が魅力です。丁寧に抽出されたスープは黄金色に輝き、ひと口でその濃厚さと香り高さが広がります。さらに、このスープと絶妙に絡むのが、職人が青竹を使って毎朝打つ手打ち麺。一昼夜熟成された麺は、独特のコシともちもち感があり、噛むほどに小麦の風味が感じられます。

　トッピングにも親鶏のチャーシューが使われており、しっかりとした食感と濃厚な旨味が楽しめます。加えて、柔らかめのメンマやカイワレといった脇役も、味と食感のバランスを引き立てています。店内はカウンター席とテーブル席があり、ひとりでもグループでも利用しやすい設計。カウンターが畳敷きになっているなど、内装にも工夫が施されています。

【住所】東京都渋谷区恵比寿1-21-18 ライツ恵比寿1F

第1位：ホープ軒千駄ヶ谷本店

　1位は東京都渋谷区千駄ヶ谷にある「ホープ軒」。JR千駄ヶ谷駅や都営大江戸線・国立競技場駅から徒歩圏内に位置する、人気のラーメン店です。24時間営業のため、イベント前後や深夜でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。

　看板メニューのラーメンは、白濁した豚骨スープに醤油ダレを合わせ、たっぷりの背脂を加えた一杯。見た目に反してマイルドで、ほのかな甘みも感じられます。もちもちとした中太の自家製麺がスープによく絡み、多くのファンを魅了しています。

　基本のトッピングはもやし、メンマ、チャーシューで、卓上のネギは自由に追加可能。味の変化を楽しめる点も好評です。ホープ軒はその味と親しみやすい雰囲気で、長年にわたり地元客やラーメンファンに支持され続けています。

【住所】東京都渋谷区千駄ヶ谷2丁目33-9

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