「奈良県のそばの名店」10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　歴史ある古都・奈良。東大寺や吉野山などの名所を訪れた後に、ぜひ立ち寄りたいのが、風味豊かなそばを味わえる名店です。石臼びきのそば、こだわりのだし、地元食材を生かした天ぷらなど、職人の技と心が息づく一杯は、旅のひとときをより深く豊かなものにしてくれるでしょう。

　今回は、編集部が厳選した「奈良県のそばの名店」を紹介します。ぜひお気に入りのお店を見つける参考にしてみてくださいね。

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奈良県のそばの名店

　奈良市大宮町の「戸隠そば 沙門」は、日本三大そばの一つである戸隠そばを提供するそば屋。店名である「沙門」は、サンスクリット語で修行僧を意味し、修験道場として知られていた戸隠山から由来しています。メニューにはさまざまなそばを用意しており、そば湯や天ぷらなどもおいしいと評判です。

　奈良市水門町の「そば処 喜多原」は、東大寺のすぐ近くにあり、狸の置物が目印のお店。毎朝石臼でひく「外一」のそばはのど越しが良く、打ちたての味わいが楽しめます。こだわりのだしには2種類の昆布と干しシイタケ、3種類の削り節を使用しています。

　吉野郡吉野町にある「矢的庵」は、吉野山の奥へ向かう途中の急坂に建つそば店。吉野山のおいしい水と、石臼びきの信州・八ヶ岳産のそばを提供しています。地元吉野で採れる野菜や魚を使用した天ぷらのほか、餅天を乗せた「仁王そば」もおいしいと評判です。

　このほかにも、まだまだある「奈良県のそばの名店」たち。あなたが「うまい」と思うのはどのお店ですか？　記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。

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