市内に100軒以上のラーメン店があり、全国的にも「ラーメンどころ」として知られる福島県白河市。そば打ちの技法で作り始めたことに由来するちぢれ麺と、しょうゆベースのあっさりとしたスープが特徴です。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の社会人を対象に「食べに行ってみたい白河ラーメンのお店はどこ?」というテーマでアンケートを実施しました。
多くの社会人が「食べに行ってみたい白河ラーメンのお店」としてあげたのはどのお店だったのでしょうか。さっそく結果を見ていきましょう。
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の社会人 |
| 有効回答数 | 460票 |
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【社会人が選ぶ】食べに行ってみたい「白河ラーメンのお店」ランキング
第2位:すずき食堂
第2位は「すずき食堂」で、得票率は6.1%でした。手打チャーシューメンや手打ワンタンメン、手打中華などを取りそろえるラーメン店です。スープには鶏ガラと豚骨にタレを加えて作られており、さっぱりとしながらもコクがあると評判です。
同店のおすすめメニュー「手打チャーシューメン」には、牧場から直接仕入れた豚モモ肉を炭火で蒸し、しょうゆで煮込んだチャーシューを使用しています。
第1位:とら食堂
第1位は「とら食堂」で、得票率は6.5%でした。1969年に創業し、白河ラーメンの草分け的存在として知られるラーメン店です。創業以来、麺は粉から作る手打ち麺にこだわっています。
毎日早朝から炊いているスープには、丸鶏、鶏ガラ、豚ガラなど、天然の素材を使用。メディアで取り上げられることが多く、知名度の高さも多くの支持につながっているのかもしれません。
ランキングの全順位は、以下からご覧ください!
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