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ねとらぼ

第3位:日陰

【住所】〒221-0055 神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-2

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第2位:厚木家

画像:家系総本山吉村家直系店~厚木家
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解説

 第2位は「厚木家」です。神奈川県厚木市の妻田東に店を構える「厚木家」は、地元はもちろん遠方からのラーメンファンも訪れる人気のラーメン店。横浜発祥の家系ラーメンをベースにした濃厚な味わいで、多くの人の心をつかんでいます。

 最大の魅力は、豚骨の旨みが凝縮されたスープ。キレのある醤油ダレと、まろやかな鶏油が絶妙に調和し、濃厚でありながらしつこさを感じさせない後味の良さが特徴です。このスープと相性抜群なのが、家系ラーメン御用達として知られる「酒井製麺」の中太ストレート麺。モチモチとした食感と適度なコシで、スープとの一体感を楽しめます。

 店内はカウンター席中心のシンプルな造りで、ラーメンに集中できる落ち着いた雰囲気。丁寧な接客も好評で、初めて訪れる人でも安心して楽しめます。

【住所】〒243-0813 神奈川県厚木市妻田東2-25-11

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