福島県には、日本三大ラーメンに数えられる「喜多方ラーメン」のほか「会津ラーメン」「白河ラーメン」など、さまざまなラーメンがあります。おいしいラーメン店が多いので、どこで食べようか迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、福島県の「醤油ラーメンの名店」をピックアップして紹介します。
福島県の醤油ラーメンの名店

「坂内食堂 喜多方本店」は、JR磐越西線・喜多方駅から徒歩約15分にあるラーメン店。喜多方ラーメンの御三家に数えられることのある人気店です。看板メニューの「支那そば」はじっくりと炊き上げた豚骨スープに、コクの豊かな醤油ダレを合わせたもの。肉厚チャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルなトッピングが彩りを添えます。麺は、喜多方ラーメン伝統の多加水の太縮れ麺で、スープによく合います。
「とら食堂」は、JR白河駅から約5キロの位置にある“とら系ラーメン”の元祖とされるお店。とら系ラーメンの代名詞「無化調・完全手打ち麺」にこだわった、伝統的な白河ラーメンを提供しています。看板メニュー「手打中華そば」は鶏と醤油のスープが味わい深いと評判の一杯。手打ちの麺に、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、のりといった具材が丼を飾っています。
「伊達屋」は、福島市南沢又に位置するラーメン店。人気の「塩雲呑麺」は、伊達鶏のダシをしっかりと抽出した清湯スープに、つるっとのど越しの良いストレート麺、さらにプリプリのエビワンタンと柔らかなチャーシューがのっています。スープは他に醤油ラーメン、赤みそラーメン、白みそラーメンとバリエーションも豊かで、何度でも通いたくなる人気店です。
このほかにも、まだまだある「福島県の醤油ラーメンの名店」たち。あなたが「うまい」と思うのはどのお店ですか? 記事下のコメント欄から、ぜひ教えてください。
編集部が選んだ「福島県の醤油ラーメンの名店」10選は、次のページからご覧ください!
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