さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「徳島のラーメン」のランキングを紹介します。なお、ランキングは2025年4月14日時点の評価となっています。
「徳島のラーメン店」人気ランキング
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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
第2位:王者-23
第2位にランクインしたのは、徳島市国府町に位置するラーメン店「王者-23」でした。2013年にオープンし、徳島ラーメンの新星として注目を集めているお店です。鶏ガラと豚ガラを丁寧に煮込んで作る呼び戻しスープが特徴で、スープは濃厚でありながらもキレのある醤油の風味が際立ち、深いうまみが感じられると評判。つるっとした喉ごしの中細ストレート麺がスープと絶妙に絡み合い、食べ応えのある一杯となっています。
徳島ラーメンの代名詞ともいえる生卵のトッピングも人気です。スープに溶かすことで、まろやかな味わいが加わり、一層深みのある味を楽しめるでしょう。特製トッピングとして提供される燻製風味のバラチャーシューや低温調理された大判の豚チャーシューなど、多彩な具材が楽しめるのも魅力の一つです。
【住所】〒779-3121 徳島県徳島市国府町和田字表17-4
第1位:支那そば 王王軒 本店
第1位は「支那そば 王王軒 本店」でした。1998年にオープンした同店は“子供が食べておいしいと思う中華そばを作りたい”をモットーにしているラーメン店。店内にはカウンター・テーブル・小上がりがあり、特に家族連れの姿が目立ちます。
人気の「支那そば肉入り」は甘辛く煮た豚バラ肉のほか、メンマやもやし、ネギをトッピングしたメニュー。じっくり炊いた豚骨と鶏ガラにコク深い醤油のタレを加えたスープは濃厚な味が評判です。「生卵」や「肉増しダブル」「煮卵」など追加のトッピングが充実しているのも魅力です。
【住所】〒771-1210 徳島県板野郡藍住町徳命牛ノ瀬446-15
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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