メインのおかずに、副菜やご飯、汁との組み合わせを楽しめる「定食」。さまざまな定食メニューが用意されているレストランも多いので、どれを選ぶか考える楽しさもありますよね。
鹿児島県には武家屋敷の中で郷土料理を楽しめるお店や、豆腐料理にこだわった専門店、市場の中にあり新鮮な魚介を味わえるお店などが存在しています。そこで今回は「鹿児島県の定食の名店」というテーマについて考えてみましょう。
鹿児島県の「定食」の名店13選
南九州市にある「高城庵(たきあん)」は、知覧の武家屋敷の中にあるレストラン。南九州に伝わる郷土料理を楽しめます。定食メニューの一つ「酒すし定食」は、お酢の代わりに地酒を使った郷土寿司の「酒すし」をはじめ、さまざまな副菜が入った数種類の小鉢などが付いた定食です。
龍郷町にある「島とうふ屋」は、昭和の大衆食堂のような雰囲気が魅力の豆腐料理専門店。お店のおすすめは「島とうふ屋定食」で、おからイナリや湯葉団子、湯葉天ぷら、くみあげ湯葉、ピーナッツ豆腐などのさまざまな豆腐料理を味わえます。
鹿児島市にある「市場食堂 城南店」は、中央卸売市場の場内で新鮮な魚介を味わえる食堂です。その日のおすすめの刺身などが盛られた「刺身定食」は、鮮度の良さからくるおいしさはもちろん、見た目のインパクトも楽しめます。
人気観光地の屋久島市にある「かたぎりさん」は、定食やパスタが自慢のレストラン。「唐揚げ定食」や「チキン南蛮定食」といった定番の和定食のほか、地元の飛び魚を使った「飛び魚のオイルパスタ」や「飛び魚ひつまぶし」なども用意しています。
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