ねとらぼ

第3位:ガレット ショコラ エピス(ピエール マルコリーニ)

画像:グランスタ東京
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第2位:パリバターショコラ(PARIS BUTTER CHOCOLAT)

画像:グランスタ東京
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解説

 第2位は「パリバターショコラ(PARIS BUTTER CHOCOLAT)」でした。2023年9月にオープンした「PARIS BUTTER CHOCOLAT」は、「ニューヨークパーフェクトチーズ」で有名な「東京かみなり舎」が手がける「バターとショコラのお菓子」の専門店です。

 PARIS BUTTER CHOCOLATのスイーツは、MOF(フランス国家最優秀職人章)を受章した職人が監修。フランス産の「発酵バター」を使用した「ラングドシャ」で生食感の「ショコラ」を包んだ看板商品「パリバターショコラ」など、新感覚のお菓子が楽しめます。

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