ねとらぼ

第1位:駿河屋(4.4pt/2539クチコミ)

 第1位は千葉県成田市仲町に店を構える「駿河屋」。成田山新勝寺の総門すぐ近くという好立地にある、うなぎ料理の名店です。観光客だけでなく地元の人々にも長年親しまれており、風情ある木造の建物が印象的です。

 駿河屋の魅力は、素材と調理法への徹底したこだわりにあります。使用されているのは、静岡県吉田町で育てられた高品質な「共水うなぎ」。生産者が手間をかけて育てるため流通量が限られており、希少なブランドとして知られています。駿河屋では、熟練の職人が仕入れの段階からうなぎの状態を見極め、それぞれに最適な調理を行っています。

 炭火焼きには備長炭が使用され、皮は香ばしく、身はふっくらと仕上がるよう工夫されています。さらに、代々受け継がれてきたとされるタレは、甘みと塩味、そして深みのある味わいで、うなぎのうまみをいっそう引き立てています。

【住所】〒286-0027 千葉県成田市仲町359

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関連情報

画像:駿河屋
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調査結果

1位駿河屋(4.4pt/2539クチコミ)
〒286-0027 千葉県成田市仲町359
2位茂利戸家(4.4pt/360クチコミ)
〒288-0817 千葉県銚子市清川町2丁目5-14
3位川豊本店(4.3pt/8126クチコミ)
〒286-0027 千葉県成田市仲町386
4位うなぎ割烹 山田(4.3pt/1343クチコミ)
〒287-0003 千葉県香取市イ457
5位うなぎ 別館 山田(4.3pt/787クチコミ)
〒287-0041 千葉県香取市玉造1丁目1-22
6位江戸屋うなぎ店(4.3pt/611クチコミ)
〒270-0176 千葉県流山市加6丁目1329
7位炭火焼鰻 小暮や(4.3pt/597クチコミ)
〒270-1143 千葉県我孫子市天王台4丁目2-22 マンション 1F
8位うなぎ新川 本店(4.3pt/463クチコミ)
〒287-0224 千葉県成田市新田28-1
9位又兵衛 船形店(4.3pt/423クチコミ)
〒286-0001 千葉県成田市船形1562-2
10位うな徳(4.3pt/391クチコミ)
〒260-0007 千葉県千葉市中央区祐光2丁目12-1 102

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