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第2位は、「パティシエ」でした。
フランス語で「ケーキ職人」や「菓子職人」を意味する「パティシエ」。日本でも、洋菓子を専門に作る職人のことをパティシエと呼びます。調理専門学校などで学び、洋菓子店やホテル、レストランなどで修業するのが一般的ですが、製菓衛生師や菓子製造技能士などの資格を取得することも有効。洋菓子作りの技術に加え、デコレーションの技術やセンス、さまざまな技術を取り込む応用力など、幅広い才能が求められる職業です。
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アニメやゲーム、漫画が好きなライター。ファッションやグルメにも関心があり、気付けばクローゼットがパンパンになっています。博物館・美術館めぐりも好きで、よく上野近辺に出没します。