ねとらぼ

第3位:ヴィ・ド・フランス

画像:ヴィ・ド・フランス
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第2位:ポンパドウル

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解説

 第2位は「ポンパドウル」でした。同店は1969年に、横浜・元町に第1号店をオープンしたベーカリーチェーン。現在は、関東地方を中心に、東北から九州まで展開しています。

 そんなポンパドウルでは、フランスパン・食パン・菓子パン・惣菜パンなど、さまざまな種類のパンを提供しています。食パンは現在6種類を販売しており、トーストした際の香ばしさや歯切れの良さが特徴の「男爵」や、熱湯中種製法で作られる、モチモチとした食感の「拓」などを販売しています。創業以来、売り場に併設した工房で、複雑な製パン工程を一気に続けて行う「ストレート製法」を採用しており、こだわりの味を守り続けています。

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