【北海道・東北在住者に聞いた】マグロが最高にうまい「回転寿司チェーン」ランキングTOP18！　第1位は「スシロー」【2025年最新調査結果】

　回転寿司チェーンは、新鮮な魚介類や、店の個性を出すようなメニューをネタにしたお店があります。なかでもマグロは、どの店にとっても人気メニューの一つなのではないでしょうか。

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、北海道・東北在住者を対象に「マグロが最高にうまい『回転寿司チェーン』」というテーマでアンケートを実施しました。

　北海道・東北地方に住む多くの人から「マグロが最高にうまい」支持を集めたのは、どの回転寿司チェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう！

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調査概要

アンケート実施日	2025年2月20日
調査対象	北海道・東北在住者
有効回答数	59票

【北海道・東北在住者に聞いた】マグロが最高にうまい「回転寿司チェーン」ランキング！

第2位：くら寿司

　第2位は、得票率14.7%で「くら寿司」でした。1977年に大阪府堺市で創業したチェーンで、皿カウンター回収システムと連動したアメニティー「ビッくらポン！」なども人気となっています。

　同チェーンでは、東京大学特任教授・農学博士により「マグロのうまみ成分が熟成の度合いによってどのように変化するのか」を科学的に測定。それにより最適な熟成時間を導き出した「熟成マグロ」を提供しています。

第1位：スシロー

　第1位は、得票率20.9%で「スシロー」でした。1984年に大阪府豊中市に出店した「すし太郎」を前身とするチェーンで、2009年には屋号を「スシロー」に統一しました。

　同チェーンでは、マグロ一匹ずつを丁寧に漁獲。釣った直後に処理をし、すぐに船上冷凍することでまぐろ本来の鮮度を守っています。また、濃厚な赤身部位を厳選しうまみ成分が逃げないよう解凍していることもポイントです。そうしたこだわりが、マグロが最高にうまいと思う理由につながっているのかもしれませんね。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第15位：天下寿司

第15位：がってん寿司

第15位：にぎりの徳兵衛

第15位：回転寿司みさき

第14位：海鮮アトム

第11位：元祖廻る元禄寿司

第11位：元気寿司

第11位：にぎり長次郎