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もちっとした食感の麺と、風味豊かなスープを組み合わせて食べる「つけ麺」。麺とスープの絡み具合を自分で調節でき、スープだけでなく麺のおいしさも堪能できるのが魅力です。埼玉県さいたま市は、絶品のつけ麺を食べられるお店がたくさんある都市。麺やスープに徹底的にこだわっている店舗や、大ボリュームのつけ麺を提供しているお店など、特色あるつけ麺店が各地に展開しています。そのため、自分好みのつけ麺を食べられる店舗が多く見つかりそうですね。
そこで今回は、「さいたま市のつけ麺の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
さいたま市の「つけ麺」の名店
ボリュームたっぷりのつけ麺を提供している「どでん 新都心店」は、さいたま新都心駅から徒歩10分ほどの場所にあるお店。中でも「極・どろつけ麺（大）」は、麺の量が400グラムのつけ麺で、麺を追加できるメニュー「麺増し」と合わせて注文すれば、700グラムもの麺を堪能できます。山のように盛られた野菜の食べ応えも抜群。また、「カレーつけ麺」があるのも特徴です。
鉄道博物館駅や北大宮駅からそれぞれ徒歩10分ほどの場所にある「狼煙 本店」では、豚骨魚介スープのつけ麺が高い人気を得ています。とろみがあるスープの濃厚な味わいを堪能できることに加え、魚粉を加えて味の変化を楽しめるのが魅力。麺は主に北海道産の小麦粉を使用した自家製の太麺です。モチモチの食感でコシがあり、小麦の風味も堪能できます。ジューシーで香ばしいチャーシューのおいしさも魅力といえるでしょう。
岩槻区釣上新田にある「玉も亭」は、ラーメンや定食など多彩な料理を提供しており、特につけ麺の人気が高いお店です。スープが冷めないように焼き石を入れてくれるため、最後まで温かいスープを味わえます。「肉ナスつけ麺」は、ピリ辛の肉ナスがおいしいオリジナルメニュー。それ以外にも、「マーボーつけ麺」や「うま煮つけ麺」などがあり、つけ麺の種類が豊富です。
さいたま市にはこの他にも「蕾 本家」や「セキレイ」など、つけ麺の名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？ ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。
編集部が選んださいたま市の「つけ麺」の名店12選は、以下からご覧ください！
さいたま市の「つけ麺」の名店12選
どでん 新都心店
狼煙 本店
玉も亭
蕾 本家
セキレイ
三田製麺所 アトレ浦和店
つけ麺R＆B
自家製麺 一乃瀬
つけ麺処 辻もと
庵悟
ラーメンのまめぞう 浦和店
らぅ麺 ガラ喰楽学校 西口店
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