元フレンチシェフが作る鯛ラーメンが人気のお店などを紹介！　板橋区の「ラーメン」の名店10選！【人気投票実施中】

　醤油や味噌など、さまざまな味のある「ラーメン」は、さらに店によってそれぞれ個性が違っていることも特徴です。東京都板橋区にも、店の個性を打ち出したラーメンの名店がたくさんあります。お気に入りの店があるという人も多いのではないでしょうか。

　そこで今回は「板橋区のラーメンの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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板橋区の「ラーメン」の名店

　板橋区蓮根の「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」は、埼玉県川越市に本社を構えるラーメン店。厳選した上質な国産小麦と全粒粉を使用した自家製麺と、四種類の煮干をブレンドしたスープが特徴の「煮干そば 白醤油」を人気メニューとしています。

　板橋駅から徒歩約1分の場所に店を構える「鯛塩そば 縁」は、元フレンチシェフが作る「すまし」と「濃厚」の二種を合わせた特製スープの「鯛ラーメン」が人気のお店。残ったスープを「鯛茶漬け」にして食べるのも好評のようです。

　「麺処 さとう 板橋本店」は、都営三田線の本蓮沼駅からすぐの場所にあるお店。豚骨・鶏ガラ・野菜を12時間煮込んだ「濃厚魚介豚骨ラーメン」や、鶏と魚介のスープにさまざまなダシの入った「豊魚鶏だし特製醤油らーめん」など、幅広いラーメンを提供しています。

　このほかにも、大きめのワンタンが入ったワンタンメンを看板メニューとする「支那ソバ おさだ」や、麺やトッピングの量を選べるガッツリ系ラーメンの店「自家製麺No11」など、あなたのおすすめのお店はどこですか？

　編集部が選んだ板橋区の「ラーメン」の名店10選は、以下からご覧ください！

板橋区の「ラーメン」の名店10選

寿製麺 よしかわ 西台駅前店

鯛塩そば 縁

麺処 さとう 板橋本店

支那ソバ おさだ

自家製麺No11

中華ソバ 伊吹

あさひ町内会

中華そば うめ川

麺屋 はちどり

中華そば いたばし製麺

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参考

• 寿製麺よしかわ（公式）
• 鯛塩そば 縁（縁petit）
• 麺処 さとう（公式）
• 老舗ラーメン店の系譜を感じる、板橋『支那ソバ おさだ』のワンタンメン（さんたつ）
• ガッツリ系ラーメン初心者にも！下板橋「自家製麺No11」（レッツエンジョイ東京）