のど越しの良い麺に色とりどりの具材をのせて、醤油だれ・ごまだれといった好みの味で楽しむ「冷やし中華」。夏季限定で提供する店が多く、「冷やし中華はじめました」の文字を見て、夏が来たと感じる人も多いのではないでしょうか。埼玉県には、そんな冷やし中華がおいしいお店がたくさんあります。

　そこで今回は、埼玉県の「冷やし中華」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：yuri

食へのこだわりが強すぎるWEBライター。栄養士・野菜農家の嫁なのにどんどん丸くなる不思議。洋画・邦画・アニメもいける映画オタク。旅行と推しと猫のために今日も働きます。

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埼玉県の「冷やし中華」の名店

画像はイメージです（画像：写真AC）

　川島町の「中華そば 四つ葉」で食べられるのは、夏季・数量限定で提供されている「マイヤーレモンの冷やし中華」。レモンとオレンジの自然交雑でできたというマイヤーレモンは、酸味がまろやかでフルーティーな味わいが特徴です。冷やし中華には三重県産のマイヤーレモン果汁と地鶏スープを合わせていて、お酢は不使用。豚と鶏のチャーシュー、海老、トマト、オニオンスライス、たまごがトッピングされています。人気のサイドメニュー「本日のにぎり」と一緒に楽しむのもおすすめです。

　加須市にあるデカ盛りで有名なお店「かし亀」の冷やし中華は、町中華らしいラーメンどんぶりスタイル。きゅうりやハム、錦糸卵といった王道の具材にコーンや自慢のチャーシューをプラスしており、麺が見えないほどたっぷりと盛られているので、お腹いっぱい食べたい時にもしっかり満足できそうです。また、定番の冷やし中華だけでなく、「冷やし中華つけそば レモン」「かけ冷やし中華」「肉冷やし中華」など、冷たい麺類も充実。タルタルをトッピングする常連客も多いそうです。

　このほかにも、中毒性のある二郎系冷やし中華が話題の「立川マシマシ 上尾店」や、濃厚なごまだれの冷やし中華がイチオシの「興兵衛」など、埼玉県の「冷やし中華」の名店はまだまだあります。あなたが一番うまいと思う店はどこですか？　下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。

　編集部が選んだ埼玉県の「冷やし中華」の名店10選は、以下からご覧ください！

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埼玉県の「冷やし中華」の名店10選

画像はイメージです（画像：PIXTA）
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中華そば 四つ葉

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かし亀

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立川マシマシ 上尾店

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興兵衛

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川越大勝軒

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食堂 金楽

食堂 金楽（埼玉県）
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中華料理、ラーメン、食堂
〒366-0052 埼玉県深谷市上柴町西１丁目１８−９
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早池峰亭

早池峰亭 所沢店（埼玉県）
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ラーメン,つけ麺,中華料理
〒359-1116 埼玉県所沢市東町７−４
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ラーメン鷹の目 獨協大学前本店

鷹の目 獨協大学前本店（埼玉県）
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ラーメン
〒340-0011 埼玉県草加市栄町２丁目９−１２
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幻のタンポポ 寶登山参道本店

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味のイサム

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参考