コクとうまみが凝縮された冷麺が味わえるお店などを紹介！　大分県の「冷麺」の名店10選！【人気投票実施中】

　さっぱりした冷たいスープが特徴の「冷麺」は、暑くなる季節に食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。大分県別府市には名物「別府冷麺」があることなどもあり、県内にはおいしい冷麺を食べる事ができるお店がたくさんあります。

　そこで今回は「大分県の冷麺の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

大分県の「冷麺」の名店

　別府駅から徒歩5分ほどの場所にある「別府冷麺一番」は、別府冷麺発祥店の流れをくむ店として知られています。そば粉入り自家製麺と、国産牛ベースの本ガツオ和風スープの「別府冷麺」が人気です。また、自家製のキャベツキムチが付いてくるのもうれしいポイントなのではないでしょうか。

　松原町の「手のべ冷麺専門店 六盛 松原本店」では、すっきりとした味わいの中にコクとうまみを凝縮した「冷麺」が味わえます。上質の小麦粉とそば粉とでん粉を配合した麺に、国産牛と昆布で丁寧にダシを取ったスープが特徴で、特製チャーシューと自家製キムチもポイントです。

　石垣西に店を構える「別府冷麺 一休の泪」の冷麺は、牛骨和風ダシに爽やかなかぼすの香りが広がる一杯。新鮮な九州産若鶏を丁寧に揚げ、ふんわりサクッとした食感の「とり天」などをメニューにラインアップしていることも特徴です。

　そのほかにも、一度は閉店したものの多くのファンの声で復活したという「冷麺・温麺 芳華」など、大分県にはおいしい冷麺を食べる事ができるお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？

　編集部が選んだ大分県の「冷麺」の名店10選は、以下からご覧ください！

大分県の「冷麺」の名店10選

別府冷麺一番（旧 ラーメン亭一番）

手のべ冷麺専門店 六盛 松原本店

別府冷麺 一休の泪

春香苑

冷麺・温麺 芳華

元祖アリラン

きりん亭

胡月冷麺

大陸ラーメン

手打ち冷麺温麺専門店 やまと

当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。

参考

• 暑い夏に食べたい！湯けむり天国・別府のご当地グルメ「別府冷麺」8選（edit Oita）
• 別府冷麺一番（ラーメン亭一番）（公式）
• 手のべ冷麺専門店 六盛（公式）
• 別府冷麺 一休の泪（公式）
• 春香苑（公式）
• 冷麺・温麺 芳華（公式）