2025/08/10 10:50（公開） 
本日8月10日は「焼き鳥の日」です。これは、戦後間もない頃に東京・浅草で焼き鳥を販売し成功を収めたことから「焼き鳥の父」とも呼ばれた根本忠雄氏が創業した「鮒忠」によって制定されました。日付は、「や（8）きと（10）り」の語呂合わせになっており、「日本の食文化である焼き鳥に感謝し、その魅力を伝える」ことを目的としているそうです。
そんな焼き鳥は今や全国各地で親しまれていますが、豊かな自然を有する「茨城県」は、「奥久慈しゃも」や「つくば茜鶏」といった地鶏や銘柄鶏の生産もさかんで、県内には地元の食材を生かした「焼き鳥」の名店もたくさん存在しています。
そこで今回は「焼き鳥の日」にちなんで、「茨城県の焼き鳥の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！
茨城県の「焼き鳥」の名店
つくば市に店を構える「鳥吉 本店」は、豊富なメニューを用意している居酒屋。新鮮な朝びき鶏を使用し、絶妙な焼き加減で仕上げた焼き鳥が評判で、1本1本丁寧に作っているという「一焼懸命 鳥串焼き」などをオススメのメニューとしています。
「鶏串処 一鶏」は、JR常磐線の土浦駅から徒歩約4分の場所にあるお店です。純植物性飼料で育てられている、柔らかくジューシーな「つくば鶏」を使用した焼き鳥をメニューにしているのが特徴。バーのようなおしゃれな空間の店内も評判です。
久慈郡大子町にある「奥久慈しゃも料理 だいこん」は、ブランド地鶏の「奥久慈しゃも」を使った料理を専門に手掛けるお店。ジューシーな鶏肉とお酒の組み合わせが評判で、「ソリ（ももの付け根）」や「ひざ軟骨」などの珍しい部位もラインアップしています。
このほかにも、つくば市にある「八笑」や、ひたちなか市にある「河童」など、茨城県にはおいしい焼き鳥を食べられるお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？
編集部が選んだ茨城県の「焼き鳥」の名店10選は、以下からご覧ください！
茨城県の「焼き鳥」の名店10選
鳥吉 本店
鶏串処 一鶏
奥久慈しゃも料理 だいこん
八笑
河童
いなげや
伝次
炭火やきとり 五紀
鳥定 つくば店
Kushiyaki Bar 我が家
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