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回転寿司チェーンは、一人や家族、友人などと一緒に気軽に食べに行けることで重宝しますよね。そんな回転寿司チェーンではさまざまなネタを提供しており、中でもマグロが最高にうまいと思う店もあるのではないでしょうか。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、中四国在住の男女を対象に「マグロが最高にうまい回転寿司チェーンは?」というテーマでアンケートを実施しました。
中国・四国地方に住む人から「マグロが最高にうまい」と支持を集めたのは、どの回転寿司チェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう!
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年2月20日 |
|---|---|
| 調査対象 | 中四国在住の男女 |
| 有効回答数 | 35票 |
【中四国在住者に聞いた】マグロが最高にうまい「回転寿司チェーン」ランキング!
第2位:はま寿司
第2位は、得票率20%で「はま寿司」でした。2002年に栃木県足利市に1号店オープンをしたチェーンです。はま寿司のマグロは主に40キログラム以上の天然素材を使用しており、絶妙な舌触りと濃厚なうまみが特徴です。
また、海水と同じ塩分濃度の水でじっくり解凍することでうまみを逃さないなどの工夫がされており、100%国産米を使用したシャリとの相性を評価する人も多いのではないでしょうか。
第1位:スシロー
第1位は、得票率20.1%で「スシロー」でした。1984年に大阪府豊中市に1号店を出店した「すし太郎」を前身とするチェーンです。スシローのマグロは、鮮度を維持するため釣った直後に処理しすぐに船上で冷凍。その後、基準に合うものを厳選し店舗へ出荷しているそうです。
また、解凍には容器に人肌くらいの温度の温塩水をはり、うまみ成分が逃げないよう工夫がさています。このような、商品の提供までおいしい状態でキープする妥協のない姿勢が、最高にうまいと思う要因かもしれませんね。
ランキングの全順位は、以下からご覧ください!
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