【主婦に聞いた】マグロが最高にうまい「回転寿司チェーン」ランキングTOP16！　第1位は「スシロー」【2025年最新調査結果】（1/2）

INDEX

　日本には、さまざまな特長を持つ回転寿司チェーンがあり、おいしいネタを提供しています。中でもマグロは人気のネタとなっており、そのおいしさから注文をしているという人も多いのではないでしょうか。

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の主婦を対象に「マグロが最高にうまい回転寿司チェーンはどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　多くの主婦層から「マグロが最高にうまい」と評価を集めたのは、どの回転寿司チェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

筆者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

調査概要

アンケート実施日	2025年2月20日
調査対象	全国の主婦
有効回答数	56票

【主婦に聞いた】マグロが最高にうまい「回転寿司チェーン」ランキング！

画像はイメージです（画像：写真AC）

第2位：くら寿司

　第2位は、得票率14.9%で「くら寿司」でした。大阪府堺市に本部を構える回転寿司チェーンで、2024年10月時点で国内外に677店舗を構えています。

　くら寿司の「熟成まぐろ」は、東京大学大学院と日本食品化学研究所の共同分析により、熟成時間などを見直すことで最高峰のうまみ成分を発見。船上で一気に冷凍したマグロから独自の熟成方法にこだわっています。そのほかにもガリや醤油、酢、ダシなど、店舗で取り扱う多くの食材において四大添加物（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料）を使用していないことや、厳選した国産米のみを使用するなど、マグロをおいしく食べる環境を整えています。

第1位：スシロー

　第1位は、得票率17.9%で「スシロー」でした。大阪府吹田市に本社を構える回転寿司チェーンで、2024年9月時点で国内に646店舗を構えています。

　スシローでは、鮮度としっかりと目利きした仕入れにこだわった業界最高水準のネタを用意。マグロは釣った直後に処理してすぐに船上冷凍し、スシロー基準に合うものを厳選。さらに冷凍されたまま加工を施し梱包から出荷までを行うことで鮮度を守っています。また、お店ではうまみ成分が逃げないよう、まぐろを丁寧に解凍するなど、口に運ぶまで最高の品質を維持していることが、最高にうまいマグロと支持されている要因なのではないでしょうか。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！