第10位:平禄寿司(仙台平禄)

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第10位:根室花まる

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第9位:にぎり長次郎

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第8位:回転寿司みさき

第7位:魚べい

第6位:廻るすしざんまい

第5位:かっぱ寿司

第4位:すし銚子丸

第3位:はま寿司

第2位:くら寿司

解説
第2位は「くら寿司」で、得票率は14.9%でした。全ての食材で化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料の四大添加物を使用せず、レーンで提供する寿司には抗菌寿司カバー「鮮度くん」を使用するなど、安心に強いこだわりを持ったチェーンです。
くら寿司で使用するシャリには国産米のみを使用し、温度管理を徹底することで、うま味を逃さないようにしているのも特徴。日本全国から厳選したという寿司酢や、一般的な濃口しょうゆより塩分を約25%カットしたというしょうゆなど、おいしさにも強いこだわりを持っています。
第1位:スシロー

解説
第1位は「スシロー」で、得票率は18.8%でした。2024年に創業40周年を迎えたスシローは、国内だけでなく海外にも多くの店舗を持つ回転寿司チェーンです。年間で約300種類の新作商品を販売するなど、日々商品開発に注力しています。
スシローで人気No.1のマグロは、濃厚な赤身が特徴のメバチマグロを使用。スシロースペックと呼ばれる独自基準をクリアした鮮度の高いネタを、世界中から仕入れているそうです。また、さばきや皮引きは店内で行っており、ベストな状態で寿司を提供することにもこだわっています。
調査結果
| 順位 | チェーン | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | スシロー | 18.8% |
| 2 | くら寿司 | 14.9% |
| 3 | はま寿司 | 14.3% |
| 4 | すし銚子丸 | 7.4% |
| 5 | かっぱ寿司 | 6.5% |
| 6 | 廻るすしざんまい | 6.0% |
| 7 | 魚べい | 5.4% |
| 8 | 回転寿司みさき | 3.6% |
| 9 | にぎり長次郎 | 3.0% |
| 10 | 根室花まる | 2.7% |
| 平禄寿司(仙台平禄) | 2.7% | |
| 12 | 回転寿しトリトン | 2.4% |
| 元気寿司 | 2.4% | |
| 14 | にぎりの徳兵衛 | 2.1% |
| 15 | がってん寿司 | 1.8% |
| 16 | 海鮮アトム | 1.5% |
| 元祖廻る元禄寿司 | 1.5% | |
| 18 | 活魚寿司 | 1.2% |
| ジャンボおしどり寿司 | 1.2% | |
| 20 | 天下寿司 | 0.9% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年3月19日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の50代 |
| 有効回答数 | 112票 |