さまざまな気候や風土のもとで育まれてきた日本の米。口当たりや粒立ちの良さから、主役として味わえる品種も少なくありません。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の主婦を対象に「おかずなしでもうまい米の品種」というテーマでアンケート調査を実施しました。
多くの主婦層から「おかずなしでもうまい」と支持を集めたのは、どの品種だったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう！
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年12月18日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の主婦 |
| 有効回答数 | 186票 |
【主婦に聞いた】おかずなしでもうまい「米の品種」ランキング
第2位：あきたこまち
第2位は、得票率14.0％の「あきたこまち」でした。1984年に誕生した、秋田県を代表する品種です。「コシヒカリ」と「奥羽292号」を掛け合わせた品種で、コシヒカリの味わいの良さと、奥羽292号の病気に強い性質を受け継いでいます。現在の秋田県湯沢市で生まれたとされる小野小町にちなみ、秋田で生まれたおいしいお米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。
あきたこまちは、食味ランキング最上位の「特A」に何度も選定されているおいしさに加え、見た目も美しく、香りにも優れているところが特徴。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけるので、お弁当やおにぎりにも適した品種です。
第1位：コシヒカリ
第1位は、得票率20.4％の「コシヒカリ」でした。1944年に病気に強い「農林22号」と、収量が多く、品質・食味に優れるものの病気に弱い「農林1号」を掛け合わせ、福井県で系統育成された越南17号。1956年に全国に先駆けて新潟県が奨励品種に指定し、新品種「コシヒカリ」として全国に広がっていきました。現在も日本を代表する品種として愛され続けています。
主に新潟・岩船・魚沼・佐渡などで栽培されていて、独特の甘みや粘り、炊いた時の香りや艶やかさやなどが特徴。新潟米の代表格で、産地によって水質や気候などの環境が異なるため、同じ品種でも味わいの違いが楽しめるところも魅力です。
ランキングの全順位は、以下からご覧ください！
コメントランキング
こだわりのへぎそばが味わえるお店などを紹介！ 新潟県の「そば」の名店10選！ | 新潟県 ねとらぼリサーチ
「総じて優秀なのは東大卒」「京大院卒の後輩できたけど優秀すぎ」 “卒業生が優秀”だと思う「国公立大学」はどこ？【アンケート実施中】（投票結果） | 教育・子育て ねとらぼ
創業時から継ぎ足されてきた秘伝のタレを使用したうなぎが味わえるお店などを紹介！ 三重県の「うな重」の名店10選！（コメント一覧） | 三重県 ねとらぼリサーチ
「もう3〜4年リピしてる」“香りが大好評の洗濯用洗剤”に「職場で聞かれるくらい良い匂い」「一生これでいい」「ふんわり自然な良い香り」の声（1/2） | ライフ ねとらぼリサーチ
「インスタントとは思えない」 40～50代男性が選ぶ“言わなかったら袋麺とばれなそうな袋麺”ランキング上位に集まった声「アレンジすると感動」（1/3） | ラーメン ねとらぼリサーチ