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第2位は「中華そば満鶏軒」でした。錦糸町のラーメン屋「真鯛らーめん 麺魚」のセカンドブランドとして、2018年にオープン。鴨と水のみで炊き上げ、うまみを抽出したスープを使用しています。「特製鴨中華そば」や「特製フォアグラ油そば」が人気です。鴨肉は鴨油・フォアグラ油・塩で味付け。鴨のうまみがじんわりと口の中に広がります。
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2021/09/08 11:00（公開） 
