「口の中がお香」　三越伊勢丹で人気の“千年の歴史を持つ京菓子”がすごい　「亀屋清永でしか買えない」「ときどき無性に食べたくなる」

　東京都中央区日本橋に位置する「日本橋三越本店」。地下1階にあるセレクトショップ「菓遊庵」では、全国各地の銘菓を取り扱っています。そんな菓遊庵オンラインストアで1位となった亀屋清永の「京都/清浄歓喜団」は、「口の中がお香」になると話題になっています。

　本記事では、千年の歴史を持つという亀屋清永の「京都/清浄歓喜団」について紹介します。

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亀屋清永の「京都/清浄歓喜団」とは？

　亀屋清永の「京都/清浄歓喜団」は、京都市東山区の亀屋清永が販売する伝統的な京菓子。1617年（元和3年）創業の亀屋清永は、宮廷の御用菓子、神社仏閣にお供えする菓子、茶の湯のお菓子などを通し、京菓子とともに400年の歴史を刻んできました。現在は17代目が、祇園・八坂神社のほど近くで、伝統と創意を融合させた和菓子作りに取り組んでいます。

　そんな亀屋清永の「清浄歓喜団」は、奈良時代に伝わった唐菓子の一種「団喜」で、略して「お団」と呼ばれているのだとか。数多くある京菓子の中で、千年の昔の姿そのままに、今なお保存されているものの一つです。

　米粉と小麦粉で作られた生地でこしあんを包み、「清め」の意味をもつ白檀・桂皮など7種類のお香を練り込んで、八葉蓮華をかたどった八つの結び目で仕上げた一品。最後にごま油で揚げることで、香ばしさと香りを両立させています。精進・供物として用いられた儀式性の高い京菓子で、亀屋清永はこのお菓子を製造する日本で唯一の和菓子処なのだそうです。価格は税込810円となっています。

　SNSなどでは「千年の歴史を持つお菓子。そして、めっちゃお香。時々食べたくなる不思議なお味」「外はかりんとうのような固さで甘さは無く、お香のような香りとごま油の香りが。中は固めのこしあんで上品な甘さだった」「京都でも亀屋清永でしか買えないかなり珍しいお菓子です。清浄歓喜団は縁起がいいお菓子なので機会があれば食べてみる事をおすすめします」「ときどき無性に食べたくなる、口内お香の唐菓子」「名前が格好良すぎる」といった声が上がっています。

　亀屋清永の「京都/清浄歓喜団」詳細画像と【三越伊勢丹】「京都銘菓」人気ランキングは、次のページからご覧ください！