「そうめんに必ず入れる薬味」ランキングTOP34！　第1位は「ネギ」に決定！【2021年投票結果】

ねとらぼリサーチ

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第5位：しそ（大葉）

　第5位は「しそ（大葉）」でした。さわやかな香りが味を引き締め、食欲を促進させてくれます。麺に絡みやすいよう千切りにして一緒に食べるのがおすすめです。

　第4位は「わさび」でした。そうめんの味に飽きたときや疲れて食欲がないときなど、わさびの独特の辛味が食欲を倍増させてくれます。

　第3位は「ミョウガ」でした。ミョウガはシャキシャキ食感と少しクセのある味わいが魅力の薬味で、夏バテ予防にも効果があるそう。小口切りにするとより香りが楽しめます。「ネギにしましたが、本音はミョウガですね。量的にお値段が高いので買えません」というコメントがありました。

　第2位は「おろしショウガ」でした。ピリッとした刺激が魅力のショウガは、あっさりしたそうめんの味わいとも相性抜群の薬味。おろすことでさわやかな香りが広がり、ほどよい辛味が良いアクセントになります。

　第1位は「ネギ」でした！　全体の27.8%となる票数を集め、堂々の1位を獲得です。シャキシャキ食感と独特の香りが食欲をそそるネギは、どんな料理とも相性抜群の薬味。もちろんそうめんとも相性が良く、シンプルな味にちょっとしたアクセントを与えてくれます。

　白い部分を白髪ネギにしたり、小ネギを小口切りにしたりと、好みによってアレンジできるのもネギの魅力の一つ。