「そうめんに必ず入れる薬味」ランキングTOP34！　第1位は「ネギ」に決定！【2021年投票結果】

　2021年8月30日から2021年9月6日までの間、ねとらぼ調査隊では「あなたがそうめんに必ず入れる薬味はどれ？」というアンケートを実施していました。

そうめんに必ず入れる薬味といえば何？　定番の5つを解説 | ねとらぼ調査隊

　夏になると食べたくなるのが、冷たいそうめん（素麺）。ゆでて水で締めれば、つるつるの喉ごしとあっさりした風味を味わえます。そうめんはシンプルな食べ物だけに、アレンジも自由自在。そして、そのアレンジの幅を広げてくれるのが薬味です。　今回ねとらぼ調査隊では、あなたが必ず入れるそうめんの薬味について、アンケートを行…

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　そうめんによく合うさまざまな薬味の中で、果たして一番人気はどれなのでしょうか。今回のアンケートでは計449票の投票をいただきました。それではランキング結果を見ていきましょう。

第10位：七味

　第10位は「七味」でした。ピリッとした辛さが、食欲不振に陥りがちな夏でも食べやすくしてくれます。

第9位：錦糸卵

　第9位は「錦糸卵」でした。めんつゆではなく、冷やし中華のたれで食べるのもありかもしれません。

第8位：梅干し

　第8位は「梅干し」でした。梅干しの酸っぱさが、麺とめんつゆの味を引き立たせてくれます。

第7位：ゴマ

　第7位は「ゴマ」でした。シンプルな味のそうめんに豊かな香りを加えてくれます。より香りを引き立たせるため、少しすってから入れるのもいいですね。

第6位：揚げ玉（天かす）

　第6位は「揚げ玉（天かす）」でした。さっぱりと食べられるそうめんに油のうま味が広がり、食感も楽しめます。

第5位：しそ（大葉）

　第5位は「しそ（大葉）」でした。さわやかな香りが味を引き締め、食欲を促進させてくれます。麺に絡みやすいよう千切りにして一緒に食べるのがおすすめです。

第4位：わさび

　第4位は「わさび」でした。そうめんの味に飽きたときや疲れて食欲がないときなど、わさびの独特の辛味が食欲を倍増させてくれます。

第3位：ミョウガ

　第3位は「ミョウガ」でした。ミョウガはシャキシャキの食感と少しクセのある風味が魅力の薬味で、夏バテ予防にも効果があるそうです。小口切りにするとより香りが楽しめます。「ネギにしましたが、本音はミョウガですね。量的にお値段が高いので買えません」というコメントがありました。

第2位：おろしショウガ

　第2位は「おろしショウガ」でした。ピリッとした刺激が魅力のショウガは、あっさりしたそうめんの味わいとも相性抜群の薬味。おろすことでさわやかな香りが広がり、ほどよい辛味が良いアクセントになります。

第1位：ネギ

　第1位は「ネギ」でした！　全体の27.8%となる票数を集め、堂々の1位を獲得です。シャキシャキ食感と独特の香りが食欲をそそるネギは、どんな料理とも相性抜群の薬味。もちろんそうめんとも相性が良く、シンプルな味にちょっとしたアクセントを与えてくれます。

　白い部分を白髪ネギにしたり、小ネギを小口切りにしたりと、好みによってアレンジできるのもネギの魅力の一つ。

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