【都民に聞いた】刺身がマジでうまいと思う「都道府県」ランキングTOP29！　第1位は「北海道」【2025年最新調査結果】

第8位：福井県

第8位：岩手県

第8位：高知県

第7位：千葉県

第6位：宮城県

第4位：静岡県

第4位：青森県

第2位：石川県

解説

　同率での第2位となったのは、得票率23.7％で「石川県」でした。北陸地方の中部に位置し、東側は富山県および岐阜県に、南側は福井県に接し、北側は能登半島となって日本海に突出しています。

　そんな石川県は県の周囲のほとんどが海という地形となっており、2018年時点では第一種漁港が55、第二種漁港が9、第三種漁港が2、第四種漁港が3と合計69の漁港があります。春には「さより」や「かれい」、夏には「いか」、秋には「アマエビ」、冬には「ぶり」など、四季に応じて旬の魚介類を味わえることが特長で、特に「ズワイガニ」などが人気のグルメとなっています。

第2位：富山県

解説

　同じく第2位となったのは「富山県」でした。日本列島のほぼ中心、本州の中央北部に位置し、東側・南側・西側の三方を山々に囲まれ、北側は富山湾に面しています。

　そんな富山県は、海とまちの距離が近いため、鮮度のいい富山湾の魚を堪能することができます。富山湾は、立山連峰の森の成分と酸素をたっぷり含んだ水が注ぎ込んでおり、約500種の魚がいるといわれています。「ホタルイカ」や「ブリ」など季節に応じた魚介類を食べる事ができ、「刺身」がマジでうまいと思う人も多いようですね。

第1位：北海道

解説

　第1位は、得票率23.7％の「北海道」でした。日本の北部に位置し、四方を太平洋、日本海、オホーツク海に囲まれたエリアです。

　北海道には200以上もの漁港があるといわれ、さまざまな魚介類を獲っています。また、津軽海峡をはさんで北と南で、獲れる魚が変わることも特徴です。「戸井マグロ」や「タンタカ（マツカワ）」など北海道ならではの魚介も数多く、「刺身」がマジでうまいと思う要因になっているのではないでしょうか。

調査結果

順位	都道府県名	割合
1	北海道	23.7%
2	富山県	7.9%
	石川県	7.9%
4	青森県	6.1%
	静岡県	6.1%
6	宮城県	5.3%
7	千葉県	4.4%
8	高知県	3.5%
	岩手県	3.5%
	福井県	3.5%
11	新潟県	2.6%
	山口県	2.6%
13	秋田県	1.8%
	福岡県	1.8%
	長崎県	1.8%
	東京都	1.8%
	茨城県	1.8%
	佐賀県	1.8%
	広島県	1.8%
	徳島県	1.8%
	沖縄県	1.8%
22	鹿児島県	0.9%
	福島県	0.9%
	愛媛県	0.9%
	三重県	0.9%
	神奈川県	0.9%
	大分県	0.9%
	栃木県	0.9%
	宮崎県	0.9%

調査概要

アンケート実施日	2025年11月13日
調査対象	東京都在住の男女
有効回答数	38票

参考

• 石川県の概要（位置、魅力、自然）（石川県）
• 漁港豆知識 その5｜日本の漁港 石川県（東部NS工業）
• 石川の四季のさかな（石川県）
• なるほど!これが富山県<位置・面積・人口>（富山県）
• うまさ一番 富山のさかな（越中とやま食の王国）
• 北海道の概要（北海道）
• 北海道開発局キッズページ（漁港ページ）（北海道開発局）
• 北海道でしか食べられない魚とは？人気ランキングと地元民おすすめ魚料理（北海道百科）