「安定してバランス良く旨い」新幹線で人気の“日本橋幕之内”に高評価の声「斜めに置かないと入りきらない程の大きな鮭」「鮭が肉厚」（1/2）

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　新幹線移動中に食事を済ませたいときに便利なのが「駅弁」。単におなかを満たすだけではなく、旅の雰囲気をかきたてるアイテムとしても愛されています。

　今回は、JR東海が発表している、東京駅で受け取りできる「東海道新幹線の駅弁」人気ランキング（駅弁予約とっておき）から、「日本橋幕之内」を見ていきましょう。

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筆者：くもりガラス

派手ではないけれど、そっと寄り添ってくれるものが好き。そんな気持ちで日々の小さな発見を書き留めています。特別なことじゃなくても、暮らしの中に「これ、いいな」と思える瞬間を見つけられると嬉しいです。

調査概要

調査日	2026年1月5日
調査対象	東海道新幹線の駅弁

「日本橋幕之内」とは

画像：JR東海MARKET

　「日本橋幕之内」は、伝統的な幕の内スタイルを新幹線の車内で楽しめる一品。「銀鮭塩焼」をメインに、「天ぷら」や「あさり煮付」「きのこと小松菜の胡麻和え」「あんかけ豆腐」といったおかずか詰まっています。パッケージには「旅の始まりは今も昔も日本橋」という言葉が添えられており、日本の伝統的な旅をイメージさせてくれます。値段は1500円。東京駅で受け取り可能です。

　SNSなどでは「日本橋幕之内弁当！鮭が肉厚で全体的に美味しい」「斜めに置かないと入りきらない程の大きな鮭の存在感は半端ない！！しかも半分でもなくフレーク状になっているのでもなく一切れ丸ごとだ！！色々なおかずが入っているのも良かったけど、大きな梅干しが入っていたのが嬉しかったね」「どでか銀鮭、牛肉と牛蒡のすき焼き、旨い白飯」「東京駅で良く買う駅弁！見つけたら買ってみて」「日本橋幕之内が安定してバランス良く旨い」といった声が上がっていました。