【30代以下が選ぶ】松屋銀座で買ってきてほしい「和菓子ブランド」ランキングTOP21！　第1位は「文明堂」【2025年最新調査結果】

第7位：いちや

第7位：豆源

第7位：清月堂本店

第7位：黒船

第7位：宗家 源 吉兆庵

第6位：松月堂

第5位：銀座 松﨑煎餅

第4位：がんこ職人

第3位：銀座あけぼの

第2位：とらや

解説

　第2位は「とらや」で、得票率は11.9%でした。室町時代後期に京都で創業したという老舗菓子店です。「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」を経営理念として掲げ、ようかんや生菓子、焼き菓子、もなかなどを展開しています。

　また、原材料にもこだわっており、日本の自然や風土、生産者、地域のつながりを大切にしながら和菓子づくりを行っています。中には季節の行事にちなんだお菓子や、季節限定のようかんも提供しているそうです。

第1位：文明堂

解説

　第1位は「文明堂」で、得票率は13.7%でした。1900年に長崎で創業した菓子メーカーで、同社の代名詞的な商品であるカステラをはじめ、どら焼きやまんじゅうなどの和菓子を展開しています。

　松屋銀座の店舗では、限定商品として「銀座の蜂蜜カステラ」を提供。銀座のビルの屋上で飼育されているミツバチからとれたはちみつを使用しているそうで、和三盆糖を加えることでしっとりとコクのある仕上がりになっています。テレビ番組などでも紹介されており、買ってきてもらったらうれしい一品といえそうですね。

調査結果

順位	ブランド名	割合
1	文明堂	13.7%
2	とらや	11.9%
3	銀座あけぼの	8.3%
4	がんこ職人	7.1%
5	銀座 松﨑煎餅	6.5%
6	松月堂	6.0%
7	宗家 源 吉兆庵	4.2%
	黒船	4.2%
	清月堂本店	4.2%
	豆源	4.2%
	いちや	4.2%
12	まめや金澤萬久	3.6%
	塩瀬総本家	3.6%
14	KURAKICHI（くら吉）	3.0%
	菓心おおすが	3.0%
16	叶匠壽庵	2.4%
	桂新堂	2.4%
	御門屋	2.4%
19	足立音衛門	1.8%
	富士見堂	1.8%
	Kuma3	1.8%

調査概要

アンケート実施日	2025年11月12日
調査対象	全国の30代以下
有効回答数	168票

参考

• －松屋銀座開店100年－ 銀座三丁目 百年物語 第1話 | 1925年 関東大震災を乗り越えて開店（Matsuya Ginza）
• B1 食品 ＜GINZAフードステージ＞｜地下鉄連絡口(東京メトロ銀座駅)（Matsuya Ginza）
• 当サイトについて（【カステラの文明堂】WEBサイト&オンラインショップ）
• 文明堂の和菓子一覧（【カステラの文明堂】WEBサイト&オンラインショップ）
• テレビ番組で紹介された銀座の蜂蜜カステラについて（【カステラの文明堂】WEBサイト&オンラインショップ）
• ＜文明堂＞銀座の蜂蜜カステラ1B号（桐箱入）（MATSUYA　松屋オンラインストア）
• 歴史（虎屋）
• 会社概要（虎屋）
• とらやの和菓子（虎屋）
• 企業としての取り組み（虎屋）