【主婦が選ぶ】そばを食べに行きたい「都道府県」ランキングTOP19！　第1位は「長野県」【2025年最新調査結果】

糸静ライン

画像はイメージです（画像：写真AC）

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　日本で古くから食べられていたという長い歴史を持つ「そば」。かつては、主にそば粉を団子状にした「そばがき」として食されており、現在のような「そば切り」のスタイルが普及したのは江戸時代中頃からとされています。現在ではさまざまな食べ方が全国に広まっていることから、旅行や出張の際などに各地の「ご当地そば」を楽しみにしているという人も多いのではないでしょうか。

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の主婦を対象に「そばを食べに行きたい都道府県は？」というテーマでアンケートを実施しました。

　多くの主婦層から「そばを食べに行きたい」と支持を集めた都道府県はどこだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう。

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筆者：糸静ライン

漫画、ゲーム、映画、特撮などいろんなものが好きなライターです。多趣味ではあるけど知識は浅く広く、器用貧乏な魔法剣士タイプ。一方でCivilizationやパラドゲーを寝食忘れてやり込みまくることもあったりなかったり。

調査概要

アンケート実施日	2025年11月12日
調査対象	全国の主婦
有効回答数	102票

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【主婦が選ぶ】そばを食べに行きたい「都道府県」ランキング

第2位：島根県

　第2位は「島根県」で、得票率は7.8%でした。島根県では「出雲そば」が良く知られており、岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並んで日本三大そばのひとつにも数えられています。その歴史は江戸時代にさかのぼり、信州の松本藩から移封された松江藩主・松平直政が、信州から一緒にそば職人を連れてきたことから広まったそうです。

　出雲そばは一般的なそばと比べて黒みがかっていることが特徴。また、殻のついたそばをそのままひき込む「ひきぐるみ」という製粉方法で作られることから、栄養価や香りが高いだけでなく、風味や食感のよいそばに仕上がるとされています。