「めッちゃウマ──ッ！」　ラーメン好きが選んだ“埼玉の名店”2025年版ランキング上位店に「アルデンテ的要素がたまらなかった」「今年は月1ペースでお伺いしたい…」の声

麺家　紫極
初来店

今まで何度もさいたま新都心駅には行っていたが、こんなにも美味いラーメンを出す店があったのか、、、
まさに至高の一杯
ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/DRbT9PkmQ4

— ちゃー(群) 🍮🍬 (@kim_higher) January 12, 2026

「食煅 もみじ」@久喜

・[限定]特製秋刀魚煮干そば

フォロワーさんの📮を見て突撃🚗図らずも秋刀魚三連発😂もみじ×秋刀魚煮干とはまた超期待の高まる組み合わせ！そんなハードルも優々超えてくる美味しさ🤤秋刀魚の香りにほんのりビター感🐟おろし柑橘三つ葉の味変も👍🏻繊細ながら力強い一杯でした🙏🏻 pic.twitter.com/Q5e4AKp2ko

— 翔谷 大平 (@ohei_shotani71) November 4, 2025

煮干中華そば専門
煮干丸＠さいたま市大宮区
濃厚煮干そば＋チャーシュー②味玉
🌟極上の一杯💯 pic.twitter.com/oJX2KYg8iu

— 口Ｘ才Romeo (@romeo_iocifalla) December 8, 2025

自家製手もみ麺鈴ノ木＠所沢

限定　背脂煮干しラーメン（つけ麺変更)大
特製トッピング

今日は、こちらに今年初訪問👍麺は、手もみ麺でモチスル😋つけ汁は、背脂と煮干しが合わさって👍特製なのでつけ汁の中にワンタン、が入っていて👍チャーシューも沢山、味玉も👍ごちそうさまでした☺️ pic.twitter.com/EO6FXeJHCn

— ノジサン (@hrto12) January 8, 2026

いつかの🍜
中華そば 深緑@東松山市
深緑 白出汁
めちゃくちゃウメー😍
極上soupがヤバすぎる💯
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/OdQO12yEm8

— ニボらー(ファボが消える不具合あり) (@5335Columbia) January 18, 2026

ぜんや@新座
ぜんやラーメン

1999年創業。
塩ラーメンといえばの名店、いつぶりだろうか。
まるで建物の基礎のようにきっちりと組まれた旨味の構成はさすが。
鼻腔をくすぐる豚臭さも堪らない。
25cm位まで短くなった麺箸が歴史を語る。 pic.twitter.com/UCjQTZ5jjG

— らーよー🍜 (@kn_ramen) March 13, 2025

3931WORKS.さん　昆布水つけ麺 塩 大盛
つけ麺のスープも麺もいつ食べても美味しい
今年は月1ペースでお伺いしたいところ…
ごちそうさまでした🙏🏻 pic.twitter.com/Xkl4fH2b60

— 凩 (@_aris8) January 18, 2026

ラーメン二郎越谷店☀️

2026年のコシジは『塩』から
小ラーメン🍜塩変更生姜🫚
マキシマム濃いたまご🥚

若干メニュー構成が変わって
豚が1枚から増せるようになってました🐷

ｵｰｼｮﾝの香りが強く
来るたびに美味くなっててビビる🤤今年もお世話になります
ご馳走様でした〜😍😍😍 pic.twitter.com/kx30TOomsb

— ドM倶楽部 (@deromen26) January 15, 2026

中華そば 四つ葉＠川島町

蛤そば
濃厚たまごのまぜそば
本日のにぎり（ぶり×2）

極上の一杯に舌鼓⤴️
ご馳走さまでした🙏#中華そば四つ葉#川島町 pic.twitter.com/Lj7Pen59xc

— はに丸【リポストOFF】推奨 (@hanimaru490) January 18, 2026

オランダ軒（さいたま市岩槻区東岩槻）
記帳制

🇳🇱軒入国メモ📋️

母のしょうゆ🍜遅汁には🍥の花が咲きました😆

今週の中汁・遅汁も美味しかったです☺️ご馳走さまでした🙏 pic.twitter.com/gRPiagb8qN

— ゆさとみ (@yu331toh) January 18, 2026

【3931WORKS.】一ノ割
醤油そば
訪麺🍜雄々しくも温もり感じる清湯soup♫芳醇でふくよかな鶏出汁に滋味深い大地の恵み…清らかな旨味がもたらす抑揚のある味わいと余韻がじんわり沁み渡る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
風味よきツルパツ中細麺&贅沢盛りの🥩も格別🥰
㊗️1周年です🎉
超絶美味‼️🙏💥💯 pic.twitter.com/wZudzbVMZ3

— ドクロのらぁ麺王🏴‍☠️【麦まさ】 (@KaizokuoMa) December 24, 2025