濃縮スープなどは使用せず、有名店のラーメンをそのまま自宅で楽しめる国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」では、販売実績を元に毎月さまざまなカテゴリーのランキングを発表しています。今回はその中から、2021年8月「鶏白湯ラーメン」のランキングを発表します。
(宅麺.com 「鶏白湯ラーメン」ランキング 2021年8月)
第3位:麺処 若武者 濃厚福島鶏白湯
第3位は「麺処 若武者 濃厚福島鶏白湯」でした。「ラーメンWalker福島」にて、総合部門1位を2年連続獲得した「麺処若武者」の濃厚福島鶏白湯。福島三大鶏として有名な、川俣シャモ、会津地鶏、伊達鶏を贅沢に使用した濃厚鶏スープは、他では味わえないうまみを出しています。
第2位:風雲児 つけめん
第2位は「風雲児 つけめん」。メディア掲載も多数の人気店「風雲児」。鶏をしっかりと炊き出してできたクリーミーなつけダレは8時間仕込んだ後味すっきりのスープと、つるつるもっちり食感の中太ストレート麺が特徴です。常に数十人の行列ができる風雲児のつけ麺が自宅で楽しめる商品です。
第1位:特級鶏蕎麦 龍介 龍介つけ蕎麦
そして、第1位は「特級鶏蕎麦 龍介 龍介つけ蕎麦」でした。1杯のつけ汁に5羽分もの鶏を使用したスープは、鶏の臭みをとり除き旨味のみが凝縮されています。更には風味豊かな魚介でとったダシを加え、超濃厚で飽きのこないつけ汁が完成。麺は国産小麦を100%使用したもちもちの食感を味わえる自家製極太麺を使用しています。
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