肉本来のうま味をダイレクトに味わえる「ステーキ」。栄養価が高いうえに、ボリュームがあり、食べた後の満足度が高い料理ですね。長崎県には鉄板焼きのパフォーマンスを楽しめるお店や、佐世保名物のレモンステーキを味わえるお店などが存在しています。

　そこで今回は、長崎県の「ステーキ」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：道草

九州在住。読書と旅が好きで、取材がてらいろんなところを旅しています。全国のおいしいものを食べるのも楽しみです。また、野球も好きで、直近の目標は野球チームを作りたいと思っています。

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長崎県の「ステーキ」の名店

画像はイメージです（画像：写真AC）

　長崎市にある「長崎サーロイン食堂」は、主に長崎産の国産牛や黒毛和牛などを使った鉄板焼き料理が自慢のお店です。ステーキと手作りハンバーグを組み合わせた定食メニューも用意。日常の食事から誕生日祝いや女子会など、幅広いシーンで利用できます。

　島原市にある「ステーキ 鉄板焼 牛臣」は、老舗ステーキハウスで修業を積んだシェフによる鉄板焼きのパフォーマンスが魅力のお店です。国産和牛ヒレステーキなどの各種ステーキメニューのほか、国産牛ステーキを含めた宴会メニューも用意しています。

　さらに、長崎県といえば佐世保市名物の「レモンステーキ」を提供する店も外せません！　中でもレモンステーキの生みの親とされるオーナーシェフが開いたのが、佐世保市にある「下町の洋食 時代屋」です。同店では「ビーフステーキ」もおすすめのメニューとなっています。

　このほかにも、長崎県には魅力的なステーキのお店がたくさんあります。あなたが好きなお店はどこですか？

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