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日本の中心地である東京都には、イタリアの伝統的な製法を守る老舗から、独自の進化を遂げた個性豊かな店まで、数多くのピザの名店が集まっています。窯で香ばしく焼き上げられた熱々の一枚は、多くの人々を魅了してやみません。
そこで今回は、東京都の「ピザ」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
東京都の「ピザ」の名店
杉並区永福4丁目に位置する「MASSIMOTTAVIO」は、京王井の頭線の永福町駅から徒歩2分ほどの場所にある店です。明るく家庭的な雰囲気で、ナポリ生まれの経験豊富なピザ職人が焼き上げる、もちもちでふっくらとした食感のナポリピザを堪能できます。ピザ他にアラカルト料理も充実しており、テーブルに運ばれてきた瞬間に香りが広がるジラローストされたチキンなどがラインアップされています。
港区麻布台1丁目にある「Pizzeria da peppe NAPOLI STA’CA” 神谷町店」は、店内に流れるイタリア音楽と共に食事が楽しめる店です。アラカルトでは「本日のペッペのスペシャルピッツア」のほか、サンマルツァーノDOPトマトのソースや水牛のモッツァレラが使用された「ドンサルヴォ」や、2種類のドライトマトを使用した「ラ シニョーラ マリナーラ」といったピザをラインアップしています。ピザだけでなく前菜やパスタなど、本格的なイタリア料理も豊富です。
このほかにも、世界ピザ選手権で2年連続優勝の経歴を持った店主が手掛ける、目黒区青葉台1丁目の「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」や、搾りたての牛乳を使用したチーズやフレッシュ感たっぷりのトマトなど、こだわりの食材から作られたピザが楽しめる港区麻布十番2丁目の「SAVOY 麻布十番本店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う東京都のピザのお店はどこですか？
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【名前欄】MASSIMOTTAVIO
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